Il corso è cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo nell’ambito del PO 2014-2020 della Provincia di Bolzano ed è quindi gratuito.
Il partecipante deve assicurare la frequenza.
Descrizione
Ecologia e bonifica intestinale
– Reazioni avverse agli alimenti e Intolleranze alimentari
– Reattività individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche
– La classificazione EAAC
– La dieta a rotazione scalare
– Gli Additivi nella catena alimentare
Obiettivi
Il corso mette in relazione, e guarda questo fenomeno, in una dimensione olistica, mettendo in relazione il rapporto mente, corpo e ambiente. Ma soprattutto, fa luce e chiarezza tra le intolleranze alimentari e le reattività individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche, fornendo utili ed esclusi consigli per il trattamento con rimedi naturali e la corretta alimentazione da seguire.
Destinatari
I destinatari del presente progetto possono essere lavoratrici e lavoratori di micro, piccole, medie e grandi imprese, assunti presso una sede operativa/unità produttiva localizzata sul territorio della Provincia autonoma di Bolzano rientranti nelle seguenti categorie:
– con contratto di lavoro di diritto privato;
– lavoratrici e lavoratori con contratto a progetto;
– con contratto di solidarietà;
– collaboratrici/ collaboratori o coadiuvanti dell’imprenditore che prestano in modo continuativo la propria attività di lavoro nell’impresa, nel solo in caso di impresa familiare;
– socie-lavoratrici e soci-lavoratori di cooperative;
– titolari e soci amministratori/socie amministratrici di micro, piccole, medie e grandi imprese;
– lavoratrici e lavoratori autonomi e libere/i
professioniste/i.
Il modulo consiste in 16 ore di lezione in aula.
Le aule saranno formate da un massimo di 15 partecipanti.
Partecipanti
Il corso è pensato per coloro che vogliono approfondire il concetto di reazione avversa ad alimenti, portando le loro conoscenze ad un livello superiore.